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冬菜蒸牛肉
华夏经纬网   2019-09-20 10:00:25   
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    材料:牛肉200克、冬菜15克、洋葱10克、香葱1棵、淀粉适量、花生油20克、香油1小匙、蚝油3小匙、胡椒粉适量、精盐1小匙、白糖0.5小匙、味精0.5小匙。

做法:

1.牛肉洗净切成薄片,冬菜洗净切成粒,洋葱洗净切末,香葱洗净切花;

2.往牛肉片里加盐、味精、糖、蚝油、香油、洋葱、冬菜、胡椒粉、湿淀粉拌匀,装入碗内;

3.蒸锅里的水烧开后,放入装牛肉的碗,隔水用大火蒸7分钟后取出,撒上葱花,淋上烧开的花生油即可。(心食谱)

 

责任编辑:袁丹华

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